实验中学教育集团北校区 教育局职能部门莅校检查食品卫生安全工作

2021-01-16 tudou 互联网
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为消除学校食堂食品安全风险隐患,为广大师生提供安全、卫生、健康的食品供应,1月13日下午,县育局勤俭办一行在汪峰主任带领下,深入灌云县实验中学育集团北校区食堂、商店,检查该校区食品卫生安全工作。北校区张安杰副校长陪同检查。

汪峰一行全面检查了学校食堂、商店的食品卫生安全情况,重点检查了食堂的仓库、粗加工区、精加工区、厨房、保洁间、配餐间、洗消间、餐厅等的设备情况和卫生安全制度的执行情况,并就学校食堂食品加工供应过程是否符合卫生要求、各种卫生设施能否正常使用、餐具清洗消毒保洁及食品购进记录、食品留样情况等进行了细致询问与检查。

检查中,张安杰向检查同志介绍了该校食堂始终严把质量关、安全关,服务于师生。汪峰对教育集团北校区在食品卫生安全方面所做的努力和取得的成绩表示了充分肯定,同时也提出了一些中肯的建议。

自疫情发生以来,北校区严格按照上级要求,结合实际,科学制定各项防疫措施、预案,加强对学生科学防疫意识和良好卫生习惯的培养。在疫情防控常态化的背景下,更加重视食品卫生安全工作,严把食品“进口”关,切实维护校园的安全稳定。